Nhà hàng Bốn Mùa sắp đóng cửa. Là bữa trưa quyền lực đã chết?

Từ Zee.Wiki (VI)
Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm

Nhà hàng Bốn Mùa sắp đóng cửa. Là bữa trưa quyền lực đã chết?[sửa]

Các nhà đầu tư đã bỏ ra hơn một triệu để di dời Four Seasons đến một địa điểm mới vào năm 2018, nhưng nhà hàng đã mất nhiều cơ sở khách hàng.
  • Nhà hàng Bốn Mùa nổi tiếng ở New York, trong nhiều thập kỷ là điểm đến của các nhà môi giới quyền lực để ăn trưa trong bữa trưa, sẽ đóng cửa vào thứ ba.
  • Địa điểm ăn uống cao cấp 60 năm tuổi đã không thể giữ chân khách hàng của mình, đối tác quản lý của Four Seasons, Alex von Bidder nói với CNN Business vào thứ Bảy, và các nhà đầu tư của nó "thiếu tự tin để tài trợ cho nó thêm một hoặc sáu tháng nữa. "
  • Ông xác nhận các báo cáo trước đó trên tờ New York Post và New York Times rằng nhà hàng sẽ đóng cửa vô thời hạn sau giờ ăn trưa vào thứ ba.
  • Bốn mươi năm trước, Bốn mùa được biết đến như là một điểm đến của Wall Streeters, nhà xuất bản, nhà sản xuất phim và các giám đốc điều hành khác, những người sẽ thực hiện các giao dịch kinh doanh giữa trang trí xa hoa và các món ăn theo mùa. Một bài báo năm 1979 trên tạp chí Esquire đã sử dụng thuật ngữ "bữa trưa quyền lực" để mô tả các cuộc họp giữa trưa; cụm từ và sự liên kết của nó với Bốn Mùa bị mắc kẹt trong nhiều thập kỷ.
  • Tuy nhiên, nhà hàng đã mất nhà tại Tòa nhà Seagram trên Đại lộ Công viên Manhattan khi hợp đồng thuê hết hạn vào năm 2016.
Trong một bữa tiệc của tạp chí Rolling Stone tại Four Seasons năm 1992: Melanie Griffith và chồng sau đó của cô, Don Johnson, với David Bowie và vợ của anh ta, Iman.
  • Các nhà đầu tư đã bỏ ra hơn 30 triệu đô la để di dời cơ sở cách đó vài dãy nhà và nó đã mở cửa trở lại vào tháng 8 - nhưng nó đã mất phần lớn cơ sở khách hàng của mình, von Bidder nói.
  • "Chúng tôi không có đủ thời gian để đảm bảo họ sẽ quay lại với chúng tôi", von Bidder nói. "Mọi người sẽ ăn [ở Bốn Mùa] hai hoặc ba lần mỗi tuần. Rồi đột nhiên nó biến mất trong hai năm. Họ đã bỏ thói quen này."
  • Ông nói thêm rằng ý tưởng về bữa trưa quyền lực "đã thay đổi đáng kể theo thời gian" và đám đông thường xuyên có những bữa ăn trưa xa hoa "đang diễn ra trong thời đại của họ."
CEO trong tình yêu: Làm thế nào các cặp vợ chồng quyền lực làm cho cuộc sống của họ làm việc
  • Cũng có sự sụt giảm số lượng các bữa tiệc và sự kiện được đặt tại nhà hàng. Và von Bidder thừa nhận rằng các mức giá của Bốn Mùa là cấm đối với nhiều thực khách: Danh sách các món ăn trưa hiện tại của nó bao gồm một chiếc burger cá ngừ 36 đô la, lựa chọn rẻ nhất và cá bơn 56 đô la. Bữa tối bắt đầu từ $ 40 cho món ravioli nấm.
  • "Chúng tôi đã không nhìn thấy một con đường rõ ràng với doanh số hiện tại, " von Bidder nói.
  • Đối tác kinh doanh lâu năm của ông, Julian Niccolini, đã bị buộc phải từ chức vào tháng 12 sau khi nghỉ phép hai năm từ các doanh nghiệp sau những cáo buộc về hành vi sai trái tình dục. Von Bidder cho biết hôm thứ Bảy rằng hành vi của Niccolini là "không thể chấp nhận được" và Four Seasons không có "lựa chọn nào khác ngoài việc tạo ra sự thay đổi." Ông nói rằng "ai cũng đoán được" cuộc tranh cãi có thể ảnh hưởng đến việc kinh doanh của nhà hàng đến mức nào.
  • Theo tờ Times, Niccolini đã nhận tội hành hung người khác vào tháng 3 năm 2016. Anh ta nói với tờ báo vào mùa thu năm ngoái, "Đó là một điều của quá khứ." CNN Business đã không thể liên lạc với Niccolini để bình luận vào thứ Bảy.

Thảo luận[sửa]

Các liên kết đến đây[sửa]

Tài liệu tham khảo[sửa]